雷盛899红酒，它的故乡梅多克是法国波尔多地区最为重要的产区，品质之优秀，从产地就可见一斑了。作为全球知名的“红酒圣地”，波尔多不仅出产像雷盛899这样高品质的红葡萄酒，白葡萄酒的出产品质也不容轻视。其中，贵腐甜白葡萄酒更有着“液体黄金”的美誉。

如果说梅多克以出产雷盛899而闻名，那么苏玳和巴萨克这两个波尔多的子产区，则是以出产贵腐甜白葡萄酒而闻名的。

不过，贵腐葡萄酒价格昂贵，而产量稀少，名副其实的“物以稀为贵”了。除了产量低之外，关键在于酿造的成本很高。由于贵腐菌不可能同步感染所有葡萄，所以往往会出现在同一棵葡萄藤上，不同的葡萄果串的干缩程度却不同的情况。甚至，同一串葡萄果实上面，不同果粒的干缩程度也可能会不同。如此一来，就需要采收的工人进行多次的手工采收，每次只能采收到一串串，甚至是一粒粒符合标准的葡萄。在注重细节的酒庄，这需要经验丰富的工人来完成，就会花费过多的时间，造成了很高的人力成本。

同时，在酿造过程中，干缩、高含糖量的贵腐葡萄要比酿造普通的干型酒的葡萄果实更难进行压榨和澄清等工作。而在发酵的时候，也会需要使用特殊的、能耐受高糖环境的酵母。

在苏玳产区，很多贵腐酒为了获得更复杂的香气、风味和更饱满的酒体，会使用橡木桶来进行发酵和熟成。新橡木桶的比例可以达到30到50%，甚至使用100%的新橡木桶也不稀奇，而这些都会增加贵腐葡萄酒的酿造成本，也难怪售价不菲了。

雷盛红酒以编号式来为红酒分级，从1到9，编号越高的红酒自然价格也就越贵，不过雷盛899却具有极高的性价比。一分钱一分货，快来领略一下雷盛899的魅力吧，听说很多酒客买雷盛899都是用抢的、用搬的哦！