让消费者盲品选酒，也是一项线下门店的引流举措。消费者通过盲品，可以了解到酒款的特点。比如在评价红酒的风味时，除了可以用品尝时所感受到的风味对红酒进行评价以外，还可以参考闻香阶段时闻到的香气。最后，感受酒款的风味在口中留存时间的长度，即通常所说的余味长度是短、中等还是长。如果这些要素都十分和谐，而没有哪一项要素特别突出导致红酒的口感不均衡，那么就可以告诉消费者，这是一款平衡的红酒，如果喜欢这一口味，可以选购。

只有优良的服务与过硬的酒款，才是雷盛红酒销量不断上升的关键！雷盛红酒是通过委托云仓酒庄这一大型酒类销售推广平台，来进行全国范围内的营销和运营的。云仓酒庄的营销模式是传统模式，采用传统业务线上化方式，进行全国销售，在全国建立多个品酒店，雷盛红酒线下品鉴，线上下单，支持批量提货，也支持替经销商一件代发给终端客户，以此实现高效低成本的运营。

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