任何的宴会多多少少都有主题或缘由，主人需要在宴会开始时向宾客敬酒表示欢迎，同时调定气氛基调，宾客可以在此时回敬或互敬。主人在进行公共敬酒前应先按礼定场，如举杯站立，致词。主人的开宴词应该内容完整且长度适当。在宴会现场，不论谁来敬酒，承敬的一方一定要给予足够的关注，并以礼貌用语和微笑回应。碰杯时要注意的是，注意应手心相对，并以杯壁相碰，而非杯口。

随着经济水平的提高，和物质生活的日益丰富，越来越多的人得以欣赏并品味红酒之美，作为宴会重要的饮食符号，以共饮的这款酒为话题的开端是再好不过的了。但仍然需要注意的是，品酒意味着内涵与修养，红酒不宜当做普通的商业酒精饮料来大口吞咽，否则有“牛嚼牡丹”之嫌，是失礼的。

不过在宴会准备阶段，面对进口红酒复杂多样的等级标准，选对一款红酒也并非易事。雷盛红酒敏锐地意识到了这一点。它首创的编号式分级方式，精准而极简，将消费者的所需照顾到了方方面面。雷盛将几十余款原装进口红酒以1到9分为八个价位区间，现在，您只需看编号即可知是属于雷盛红酒中哪一个价位的酒，非常简单。

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