智利佳酿，寓意发发

 

【产品信息】

产品名称：雷盛168干红葡萄酒

品牌：雷盛LEESON

葡萄酒类型：干红葡萄酒

葡萄品种：混酿

国家：智利

产区：中央山谷

度数： 12.5 %vol

净含量：750ml

 

【推荐理由】

混酿与单酿相对，一般指采用2种及以上葡萄品种酿成的葡萄酒，通常其中一葡萄品种会占据40%以上比例，另几种品种所占比例较少，本款来自智利的混酿葡萄酒，具有很典型智利的特点，很容易让人喜欢。

【产区介绍】

智利是位于南美洲西部的国家，国土狭长，纬度跨度大，西面濒临太平洋，东倚安第斯山脉，北抵阿塔卡玛沙漠，南接南极洲。这样的地理条件，赋予了智利“不是有机，胜似有机”的生态环境，也造就了智利气候的多样性，为酿制葡萄酒提供了优越的条件。

中央山谷，是智利比较悠久、重要的葡萄种植区，智利中央山谷产区拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形，很适合葡萄的生长和成熟，为著名的葡萄酒形成创造了良好的条件，智利大多数的酒园都选择在这里开始酿酒。

【葡萄品种-混酿】

单一酿酒法与混合酿酒法之间并不存在孰优孰劣的问题，酿酒师究竟采用单一葡萄品种还是混合葡萄品种进行酿造，就像画家决定选择何种颜料创作一样，混合发酵的重要原因是为了让酒的风味更独特，一种葡萄的分子和另一种葡萄的分子结合，产生更独特的风味。

【品酒笔记】

本款雷盛168，宝石红色，成熟的黑色水果和红色香气，中等的酒体和不轻度丹宁，活泼的酸度，入口绵柔，有一种“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”的意境，适合好朋友聚会畅饮，也适合宴会使用。

【搭配食物】

这款雷盛168，适合搭配很多肉类，炖牛肉、烤羊肉、烤鸭、烧鹅、红烧肉，以及一些浓重酱汁的鱼、肉和菜。