智利红酒，对于国内消费者来说，最为重要的一个是品质出众、一个是风格多样，还要一个至关重要的是与中餐的适配性很高。

以一款较为高端的酒款为例。作为一款纪念性质的红酒，这一酒款首先致敬了一位法国的贵族，感谢这位精于红酒、精于品酒的贵族曾无私地将葡萄品种与技艺带到智利这块土地。因此这时的果农与酒厂会在每一个优秀的年份，都会从一片名为“El Fraile”的，据说是当年最早种植这位贵族带来的良种葡萄的土地上，精选出超过70年的老藤赤霞珠进行酿制，用以打造这款具有特殊意义的纪念红酒。

这款纪念红酒，使用了超过85%的赤霞珠，再混酿以西拉和佳美娜而共同酿制而成。当这款酒成酒之后，尚需在全新的法国橡木桶中再陈酿发展18个月，方可面世。如此精工细作，因此这款红酒复杂平衡中，却又不失优雅。它不仅拥有强劲的单宁，还具备了香辛料、雪松、月桂和桉树的香味，这些芬芳共同衬托出了成熟的水果香气，令这一酒款可以与洋葱肉馅、松露牛排等搭配佐餐，互相成就，更增风味。

智利红酒正是如此的出众与优雅！如果你对于智利红酒还想了解更多，欢迎光临雷盛红酒详询。