酒庄或品牌,通常标在酒标最显眼的位置;
年份,指的是采摘葡萄的那一年;
产区,酿酒葡萄的产区,一些酒庄还会进一步标注葡萄园的信息;
品种,酿造该瓶酒所选用的葡萄品种,比如赤霞珠、黑皮诺等;
旧世界的酒标,一般包括酒庄或品牌名、产区、年份、酒庄等级、灌装信息:
酒庄/品牌名:一些名庄还会将酒庄城堡的图片印在酒标上,比如法国波尔
多的1855列级庄( Grand Cru Classe );
年份:也是指酿酒葡萄的采摘年份;
产区:旧世界对产区的标注更为严谨,有法定产区术语,不同国家不同写法;
酒庄等级/葡萄园等级:旧世界产区有完善的分级制度,比如波尔多的列级庄会在酒标上标注自己的等级;
灌装信息:优质的葡萄酒还会在酒标上标注葡萄酒的灌装信息;
旧世界在葡萄酒风格与酿造上有悠久的文化历史基础以及等级制度,所以导致旧世界的酒标繁琐复杂,很多不标示葡萄品种信息。
所以,想要认清旧世界葡萄酒的品种需要很了解产区信息和等级制度,熟知各个法定产区允许种植品种,而且旧世界葡萄酒标写的越详细,有时候越不写葡萄品种。相比之下,新世界葡萄酒酒标就非常简单明了,可以轻松识别产区、品种、年份、等级。比如,雷盛红酒的大部分优质新世界葡萄酒,都会标明葡萄品种和年份以及产区,让广大红酒爱好者或者刚入门的小白,都能轻松认识酒标,通过酒标发现自己心仪的葡萄酒。