雷盛899来自法国波尔多重要的梅多克产区。首先，在闻起来的时候，就可以感受到非常明显的奶香味。入口，更是浓厚的巧克力味道，品质与风味都十分卓越。像这样一款充满了成熟的黑醋栗、黑加仑香气，同时又口感圆润的葡萄酒，的确是很容易让人“一见钟情”的。雷盛899更胜在入口舒服、香气强烈的同时，单宁也不会过量，适中宜人，令这款酒喝起来口感平衡，充满了吸引力。

因为葡萄酒的主要成分是水、酒精、单宁、糖分、多种酸，以及甘油、色素等等其他物质，因此这些物质如果可以平衡地呈现，彼此不“抢镜”，就是一款优秀葡萄酒的标志了。

葡萄酒作为液体，其中的水，是当仁不让的主要成分，大约占了一款酒总含量的70到90%。正宗而纯粹的葡萄酒中，水不是通过人工添加的，而全部来自于葡萄果实中的果汁。当然，这些水同时也是葡萄酒中大部分物质的溶剂与载体。

葡萄酒的第二大成分是酒精，乙醇则是它的“学名”。葡萄果实中的糖分，经过酵母的发酵，就转化成了酒精。葡萄酒中的酒精，可以直接影响到酒体和酒款平衡感的重要因素。一般来说，拥有高酒精度的酒，相比低酒精度的酒，高酒精度的酒会显得更加醇厚、饱满。

当然，决定一款葡萄酒品质与风味的成分还有很多，不如，就在下次的社交场合，以此为话题，再配上一瓶雷盛899，来好好施展一番你的社交魅力，如何？