有人说新酒好，也有人钟情于陈年酒，那么，新酒和陈年酒有什么区别呢？如果是白酒，经过一段时间的存储，能够改变酒精分子和水分子的结构，使口味由最初的新酒气味暴烈入口辛辣慢慢变得更醇厚，减少杂味和刺激味。白酒中的脂类芳香物质经过时间的沉淀也会历久弥香。而葡萄酒却有不同，葡萄酒新的更好，因为葡萄酒营养成分丰富，酒精度数低，久存容易变质。大部分葡萄酒，尤其是白葡萄酒，越新鲜味道越丰富，营养也越丰富。
葡萄酒新酒口感强劲，虽然有的葡萄酒酸涩感强烈，证明新酿葡萄酒单宁丰富。新酒拥有比陈年红酒更高的抗氧化物，比如水解单宁和花青素。陈年的酒经过多年放置之后，它的单宁成分会随着时间的流逝而逐渐地减轻，从而口感上会比较甘甜。
新世界产国都注重葡萄酒年轻易饮，新酒一般果味突出，酸涩感也不会特别强烈；而陈年的葡萄酒更加丰富复杂，拥有干果、雪松等气味。所以，新酒和陈年酒各有风味，各有千秋。
另外，在价格上，一般新酒普遍能让消费者接受，而陈年越久的葡萄酒（比如超过20年的老酒）相对而言价格偏高，所以在选择上我们可以根据个人的口味和实际情况来决定。
雷盛红酒的酒款，来自世界各地的著名产酒国，既有红葡萄酒也有白葡萄酒。雷盛红酒独创的编号式红酒分级，从1开头的价格低，到9开头的价格高，价位区间非常齐全。在云仓酒庄官网和各大电商平台都可以查询到雷盛红酒的不同产品，未来，雷盛红酒还将不断推出新产品，满足消费者的不同需求。
