Get这款阿根廷红酒！醇香醉人的雷盛403
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许多去过阿根廷旅游的人，必定都会对当地餐馆提供的水果拼盘记忆深刻。阿根廷因丰饶的物产，被称为“世界粮仓”，它丰富多样的水果出产，为精彩的水果拼盘呈现提供了无数的可能。阿根廷的水果拼盘，仅看切水果的刀工，都颇具艺术感。即使是露天餐厅，为顾客呈上时也是刀叉齐备、新鲜美观，尤其作为餐前小点更是令之后的正餐胃口大开，非常有食欲。
阿根廷太远，今天我们就来自己做一道水果拼盘吧，不过做成后可以搭配一款非常棒的阿根廷红酒，叫作“雷盛403”。在阿根廷不仅有“全民运动”的足球，更有品质出众的红酒。产自著名产区门多萨的雷盛403就是纯自的阿根廷风味。相信您品尝过雷盛403后必定也会对阿根廷的红酒留下深刻印象的。
下面就来做这道“粉蓝佳人”西式水果拼盘吧：
首先取一小锅，将雷盛403干红葡萄酒、白砂糖、黑胡椒粒、橙子皮、肉桂棒和月桂叶一起倒进去搅拌均匀，并加热至沸腾后，将火调小，揭盖慢煮20分钟，直到小炖锅中的液体减少至一半后熄火。
这时用漏勺将残渣滤净，留下雷盛403的红酒浓缩汁，再加入草莓和蓝莓，使汁液充分覆盖在水果表面，就大功告成了。
用带有红酒滋味的水果拼盘来配红酒，雷盛403的醇香你Get到了吗？
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