贵族气质,圆润好饮
【产品信息】
产品名称:雷盛613干红葡萄酒
品牌:雷盛LEESON
葡萄酒类型:干红葡萄酒
葡萄品种:蒙特布查诺
级别:DOP
国家:意大利
产区: 阿布鲁佐
度数: 14 %vol
净含量:750ml
适饮温度:16-25℃
【推荐理由】
这一款自带贵族属性的美酒,用被称为高贵葡萄品种酿制的葡萄酒,蒙特布查诺是一种生命力旺盛的红葡萄品种,用其酿制出的葡萄酒丰富浓郁,口感粗犷,但不乏圆润是她的特点。
【产区介绍】
Abruzzo (Abruzzi)是意大利葡萄酒产区,位于亚得里亚海沿岸的中部山区Abruzzo。它的南面与莫里塞葡萄酒产区接壤,北面与马尔凯接壤,西面与拉齐奥接壤。阿布鲁佐地势崎岖,其中65%是山区,这有助于将该地区与托斯卡纳的古罗马人和伊特鲁里亚人的酿酒影响隔绝开来,但该地区的葡萄酒生产历史悠久。该产区的葡萄酒产量位于意大利第五位。
【葡萄品种】
蒙特布查诺(Montepulciano)是一种生命力旺盛的红葡萄品种,在意大利中部的大部分地区均有种植。晚熟品种,需要控制产量来确保酒的风味。单宁、酸度和酒精度都很高,但是口感很柔和,单宁也比较柔顺。酿制的优质葡萄酒,呈深紫色或深宝石红色,有干果、果酱、苦杏仁和香料木材的香气。
【品酒笔记】
有着酸樱桃、红李子、蔓越橘、树莓果酱等红色水果风味,还带有黑色浆果的风味以及少量的黑胡椒气息,因单宁精细,酸度较低,非常适合搭配各款意大利美食,也因此深受消费者的喜爱。
【搭配食物】
针对这款贵族气质的意大利酒,佐餐建议:烤猪颈肉、牛肉、牛肉蘑菇汉堡、牛肉玉米卷、烤牛胸肉、炖羊肉、肉质披萨等,意大利通心面、奶酪、干酪。