经典赤霞珠葡萄,给老酒客推荐
【产品信息】
产品名称:雷盛602干红葡萄酒
品牌:雷盛LEESON
产品类型:干型
葡萄品种:赤霞珠
级别:珍藏级
国家:智利
产区: 中央山谷
度数: 13.5 %vol
净含量:750ml
【推荐理由】
赤霞珠是种植量比较大的葡萄品种,很多地区都有赤霞珠这种葡萄,是一种比较经典葡萄,单赤霞珠酿造的葡萄酒,酒体饱满,酸度适中,有浓郁而成熟的黑樱桃以及水果风味,此外还有香料和紫罗兰的气息,推荐老酒客品鉴。
【产区介绍】
中央山谷,是智利历史悠久的葡萄种植区,智利中央山谷产区拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,适合葡萄的生长和成熟,为本款赤霞珠葡萄酒创造了良好的条件,这也是为什么很多智利的酒园都选择在这里开始酿酒的原因。
【葡萄品种】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一直以来被认为是比较经典的葡萄品种,赤霞珠果皮较厚,因此成酒颜色深邃,单宁充沛,用赤霞珠酿造出来的葡萄酒酒体厚重,果味浓郁,回香明显,来自智利中央上古经典的赤霞珠葡萄酒,把单一赤霞珠口感“演绎”的非常棒,适合陈年。
【品酒笔记】
浓郁而成熟的黑樱桃以及水果风味,此外还有香料和紫罗兰的气息,还有一点青胡椒,尤加利薄荷的芳香,入口饱满,单宁结构强而有力,余韵极佳且风格优雅,果味明显,平衡感也较好,推荐畅饮也适合陈年。
【搭配食物】
这款智利赤霞珠葡萄酒,酒体饱满,单宁丰富,适合搭配浓郁口感的食物,如烤牛排、焖羊腿、炖牛肉、红烧肉、披萨、奶酪等,中餐适合搭配川菜、湘菜等,浓郁的食物都和赤霞珠葡萄酒很适合。