你体验过白啤酒吗？相信大家一定会说，没有饮用过白色液体的啤酒，除了水和牛奶是白色的，啤酒都是淡黄、浅黄、深黄、棕色等等，就是没有白色液体的啤酒。事实上，白啤酒虽然称为白啤，但酒体却不是纯白色或透明色，而是与普通啤酒相类似的黄色，颜色微微泛白而已。

白啤是以小麦芽生产为主要原料的啤酒。由于生产工艺上使用两种不同的酵母进行二次发酵，并且在第二次发酵的时候会加入风味物质，成品后的酒液未经过滤，酒中含有大量的小麦蛋白质，使酒液呈现一种白色乳浊液状态，所以称之为白啤。清新口感，净洁外观，“白啤”从享誉世界，成为精酿界鼎鼎大名的品种。

市面上比较流行的两大元老级白啤，分别是德式小麦白啤和比利时小麦白啤，它们都属于基本款的小麦啤，风格上相对来说比较接近，颜色为稻杆色到金黄色，爽口适应是它们共同的特征。FENDI CLUB 702属于德式小麦白啤，FENDI CLUB 703则属于比利时式小麦白啤。这两款小麦白啤风味简单，符合大众的消费品味，无论在家还是聚会，无论开罐直接体验还是用一只长筒白啤杯，就能享受简单愉悦的清甜时光。

精酿白啤通常颜色比普通常见的啤酒略淡、浅黄泛白，酒体比较轻、杀口感强烈、泡沫也持久。

很多人接受不了苦的IPA，浓的修道院，高酒精度的各种啤酒，而白啤却体现出了自身的优势。FENDI CLUB702小麦啤酒苦度低、酒精度低、原麦汁浓度高等特点，得到追求年轻时尚的年轻消费者青睐，让广泛的啤酒消费群体更容易接纳。FENDI CLUB703属于比利时白啤，风格更加多元，香气更加丰富，入口有除了麦芽的香气，还有其他如柑橘类香气。

其实并不是市面上的精酿白啤多了，而是国内市面上其他品类啤酒太少了，绝大部分的人都习惯了淡拉格，不知道啤酒还有很多种类。无论是德式小麦白啤还是比利时式小麦白啤，他们只是众多精酿啤酒分类中的一个分支。

如果在体验了多年啤酒的路上，想换换被同化了的口味，寻找到那种杀口劲爽的啤酒味道，想体验麦芽香氛的精酿，不妨试试FENDI CLUB 系列小麦白啤，相信会找到“相见恨晚”的感觉。