喝过葡萄酒的小伙伴们对“醒酒”都不陌生，醒酒就是让密封的酒液与空气接触进行氧化，使原本酸涩生硬的葡萄酒变得柔和适口，让葡萄酒散发出本应有的芳香与风格。那么，是所有的葡萄酒都需要醒吗？云仓酒庄品牌雷盛红酒LEESON分享到其实不是，有的葡萄酒需要醒酒，有的则没有必要。雷盛红酒给大家讲讲这其中的区别。

云仓酒庄带头倡导“文明、健康、理性饮酒”新风尚。喝酒不是为了炫耀，更不是为了攀比，而是在获得精神满足与感官享受的同时，实现健康文明消费风尚。无论是品类繁多的红酒还是匠心独具的白酒，为消费者带来生态好酒，为合作伙伴提供畅销、长销、多利的好商品；为经销商搭建美好的事业平台，为股东创造价值。为社会贡献责任，做良心企业，卖质量美酒。

据了解，云仓酒庄隶属海南云仓酒庄有限公司，是一个把传统酒类业务在线化的销售平台，是中国酒类协会会员单位。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合，云仓发货，酒庄体验，把传统酒类部分业务在线化，提倡线下品鉴线下购买，也可以在线下单，可批量提货也可以按订单一件代发，经销商除展示用酒和基本库存外不提倡囤货，经营灵活。云仓酒庄旗下拥有三大品牌，包括雷盛红酒（LEESON），洒派红酒（Bold & Generous）和豪迈白酒（HOMANLIS）。

一款葡萄酒要不要醒酒要看葡萄酒本身的“阅历”，如果酒体单薄、结构松散，果味也不浓郁的情况下，是不需要醒酒的，否则会让原本不太强大的酒体变得更单薄脆弱，比如日常的餐酒和平时买的十几元的红酒，是完全不需要醒酒的。需要醒酒的葡萄酒一般含有较重的单宁、酒体厚重、结构丰富，尤其是赤霞珠品种酿造的红葡萄酒，是需要醒酒的。白葡萄酒一般单宁含量低，酒体清爽，不需要醒酒。

云仓酒庄品牌雷盛红酒LEESON分享到如何判断一款酒是否需要醒，其实也很容易，一般记住以下几点就可以了：

1.价格贵的酒。如果你拿捏不准一款酒到底要不要醒的话，有一个非常简单的方法，所有价格贵的葡萄酒都是需要醒酒的，即使白葡萄酒也是。

2.年轻有为的酒。一款年轻的葡萄酒，如果想要模仿陈年老酒的过程，唯一的方法就是加速它的氧化过程，所以需要在醒酒的过程中让它释放一些不友好的味道（比如单宁的酸涩），增加一些更好的味道，比如让花香果香充分释放出来。

3.年份老酒。老酒经过了时间的沉淀，二氧化硫的味道会让人有不愉悦的感觉，所以需要将这些陈腐气散发掉，才能让老酒的魅力展现出来。另外，时间长的酒里面的沉淀物变多，醒酒也可以让其与沉淀的渣质分离，提升口感。

4.高傲的酒。什么是高傲的葡萄酒呢？一般是指单宁比较重，比如波尔多，巴罗洛，这些酒因为酸涩感重，必须经过长时间醒酒来刹刹它们的锐气与脾气，才能让酒变得更加细腻适口。

5.自然型的酒。一般这种葡萄酒在酿造的过程中不添加硫化物，所以酒容易变质，在陈放的过程中容易受到感染或产生不太愉悦的味道，需要醒酒去除可能存在的异味。

云仓酒庄品牌雷盛红酒LEESON继续分享到有了上面的参照，我们很容易判断出不需要醒的酒，就是那些非常便宜的酒、酒体清爽单宁含量轻的酒。