在啤酒的历史中，很长的时间里啤酒一直是浑浊、暗色的。第一款清澄的黄啤于1842年诞生在捷克的皮尔森市。如今为了还原经典，一些啤酒师经常选择在酒瓶中发酵，不经过滤。例如由于特殊工艺产生的FENDI CLUB832 IPA精酿啤酒就是浑浊啤酒，如未过滤或稍稍过滤的啤酒，这些浑浊物甚至可以带来额外的复杂风味。

精酿啤酒浑浊的原因主要有以下四点：

1、酵母浑浊：由于野生酵母混入或酵母再发酵引起的，主要表现是酒液失光、浑浊、有沉淀，启盖后气泡很足，常会伴有窜沫现象（啤酒自瓶口喷涌而出），倒酒入杯时酒瓶口处有“冒烟”现象。

2、受寒浑浊：当啤酒在0℃左右贮存或运输一定的时间后，因为温度低，酒液中常会出现一些较小的悬浮颗粒，使啤酒失光。如果在低温下贮运的时间再延长，酒液中就会出现较大凝聚物而造成沉淀。如在啤酒处于失光阶段时将贮运温度回升到10℃以上，酒液又会恢复到透明状态。这种因受寒冷而造成的浑浊，实际上是蛋白质的凝聚现象。

3、淀粉浑浊：由于糖化不完全，中还残留有一定量的淀粉而造成浑浊，并逐渐出现白色沉淀。

4、氧化浑浊：啤酒在装瓶或装桶时，不可避免地要与空气中的氧接触而引起浑浊，空气越多，浑浊越快。因此啤酒在贮存中应量减少摇晃、曝光，应在适宜的温度下存放。

精酿啤酒浑浊的原因有很多，包括冷却、酵母、淀粉和放置时间过长或处置不当等。这些因素会导致精酿啤酒中的物质发生沉淀和浑浊，然而，这些浑浊物并不一定对健康有害。因此，在饮用浑浊的啤酒之前，最好先了解其浑浊的原因。如果无法确定原因，最好不要饮用，以免对身体健康造成影响。