啤酒像葡萄酒一样也有很多分类,比如常见的分类如淡爽型和醇厚型。淡爽型啤酒也被称为“light Beer”。
淡爽型的啤酒香味比较清爽,口感不浓烈,口感干净,但相对于重口味啤酒而言,口味会略显淡薄,适合喜欢轻口朋友的爱酒需求。FENDI CLUB701全麦精酿啤酒,属于淡爽型的啤酒,口味清爽,苦味值低,回味干净。
清爽型啤酒不是降低了麦汁浓度而使口味清爽,而是通过原料的选择酿造工艺的改进来满足需要。即使是清爽啤酒,二氧化碳含量也不低,杀口感很好,在夏天饮用有清凉解暑和爽快的刺激感。
相对清爽型啤酒而言,另一种品类则是醇厚型啤酒,又称为“lager Beer”。醇厚型的啤酒口感纯正、醇厚、柔和、协调,香气浓郁持久,苦味值略高。醇厚型啤酒的原麦汁浓度一般较高,大多在12度以上,很少有10度以下的。FENDI CLUB702、FENDI CLUB703,都属于口味香浓,泡沫洁白、细腻、挂杯持久。
每个人的口味不同,喜好也不一样,有的人喜欢清爽感,有的喜欢醇厚感,就像“萝卜白菜各有所爱”,选择啤酒也是如此。想尝试一些精酿啤酒,不妨找来淡爽型和醇厚型都试一试,总会找到自己喜欢的那一款。
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