云仓酒庄品酒师分享博大精深的葡萄酒知识 葡萄酒的结构由许多部分组成，它包括酸度(清爽度)、单宁(干度，特别是红酒，它们也存在于白葡萄酒和桃红葡萄酒中)、酒体、酒精和质地。对于品酒的基础，一个简单的方法来记录结构元素是用一个简单的低-中-高等... 显文 2023-04-29 885 #雷盛红酒 #云仓酒庄
云仓酒庄品酒师分享为什么西拉和设拉子的味道如此不同？ 法国西拉葡萄酒通常强调葡萄的天然草本品质，水果风味次之。来自罗讷河北部的西拉通常将黑莓、樱桃和蓝莓的味道与更多的花香，搭配美味的黑胡椒、橄榄和腌肉结合在一起品尝。北罗讷西拉葡萄酒通常酒体较轻，丹宁不会... 显文 2023-04-27 808 #雷盛红酒 #云仓酒庄
解锁葡萄酒世界的低调标兵--西班牙 近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到，作为旧世界的葡萄酒产国之一，西班牙拥有十分悠久的酿酒历史。但西班牙葡萄酒却并不像法国葡萄酒那样引人瞩目，被人们形象地称之为“葡萄酒世界的低调标兵”。西班牙的气候变... 显文 2023-04-21 812 #雷盛红酒 #云仓酒庄
云仓酒庄经销商问：颜色深色的葡萄酒一定是浓郁的葡萄酒吗？ 在意大利北部，巴贝拉被认为是人们日常饮用的葡萄酒。这是一款干红葡萄酒，由巴贝拉葡萄酿制而成，价格适中，容易买到。巴贝拉葡萄的深色色素使其在瓶子和玻璃杯中呈现深紫色或几乎黑色一样的深色，当许多人喝第一口... 显文 2023-04-19 972 #雷盛红酒 #云仓酒庄
云仓酒庄经销商问：有没有一个完美的葡萄酒饮用温度呢？ 我们很多人都有一个简单的冷藏葡萄酒的方法，把白葡萄酒扔进冰箱，在室温下饮用红葡萄酒。虽然这很容易，但会导致红葡萄酒上桌时温度过高，白葡萄酒上桌时温度过低。为了帮助你从你的葡萄酒收藏中获得最长的寿命、香... 显文 2023-04-05 1054 #雷盛红酒 #云仓酒庄
云仓酒庄分享最具代表性的意大利葡萄酒之一：阿马罗内 云仓酒庄品酒师说：阿马罗内是最具代表性的意大利葡萄酒之一，适合搭配各种食物，包括肉类菜肴，面食，意大利调味饭和奶酪等等。阿马罗内是一款浓郁、复杂的意大利葡萄酒，富含水果味。阿马罗内的食物搭配很有挑战性... 显文 2023-03-27 770 #雷盛红酒 #云仓酒庄
雷盛红酒经销商说到：如果一款葡萄酒是“裸”的，这意味着什么？ “裸”是葡萄酒商使用的一个术语，指的是这种葡萄酒具有它所酿造的葡萄的主要风味，没有任何橡木味的干扰，例如未经橡木的夏敦埃酒可以被描述为“裸”的。雷盛红酒经销商说到：“裸”这适用于所有没有经过橡木桶陈酿... 显文 2023-03-24 970 #雷盛红酒 #云仓酒庄
被称为法国后花园的产区是哪里？ 法国是葡萄酒的发源地，有着不可撼动的地位并享誉全球，而卢瓦河谷作为法国葡萄酒的主要产区之一，又有着不同于其他产区的美誉，被称为是“法国的后花园”。卢瓦河谷是法国产区里面风格最多样性的产区，不仅有开阔的... 显文 2023-03-22 945 #雷盛红酒 #云仓酒庄
是不是只有香槟产区的起泡酒才能叫香槟？ 不懂葡萄酒的小伙伴看到一款起泡酒就认为是香槟，其实这是不正确的，因为不是所有的起泡酒都叫香槟。起泡酒的类型很多，但只有香槟产区的起泡酒才能叫香槟。近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到，香槟的确是起泡酒... 显文 2023-03-21 917 #雷盛红酒 #云仓酒庄
红酒送礼有讲究，这样包装才加分 有人戏称，包装比化妆更重要，而红酒的包装里面也有学问。如果不会包装，会把上千元的优质葡萄酒打扮成几十元的普通酒，反之，即使是不太贵的酒只要会包装，则会身价显得高贵。尤其在选红酒送礼的话，更要注重包装。... 显文 2023-03-20 921 #雷盛红酒 #云仓酒庄
