长期以来，很多不熟悉“洋文”的消费者一直对挑选进口红酒有点束手无策。再加上在国外，各个产酒国之间红酒分级的标准并不统一，这也给选酒造成了困扰。而雷盛红酒的分级法则与众不同！雷盛红酒独创编号式分级法，编号不按照国家、葡萄品种，而是按照销售定价来区分，1开头价格低，9开头价格高，随着编号的从低到高，价格也随之上升。一般从5、6开头的雷盛红酒，都是比较高档的了，适合送礼、品鉴，甚至是家藏等等用途。

选到了满意的雷盛红酒，就要配美味的菜肴来喝啊！中餐的话，徽菜绝对不容错过。因为在取材方面，徽菜凭借当地丰饶的物产，以鲜制胜！而在烹饪技艺方面，徽菜也拥有独到的火功，善用火候来使菜肴呈现不出的风味，会根据不同材料的质地特点、成品菜的风味要求，来分别地采用大火、中火、小火烹调。其中，除了爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法外，更加以烧、炖、熏、蒸等方式出名。另外，徽菜继承了医食同源的饮食传统，讲究食补，这也是徽菜的一大特色，与口味传统、浓郁的旧世界红酒堪称绝配。

遇到一款自己合适的红酒并不容易，雷盛红酒的编号规则将你遇到“梦中情酒”的机率提高了不少，还不快来体验一下！